Приготовление не отнимет много времени, а удовольствие от поедания такого супа будет гарантировано.
Первым делом нужно приготовить бульонную основу из картофеля и лука:
- Возьмем две крупные картошки и среднего размера луковицу.
- Нарезаем на удобные кусочки, закидываем их в кипящую воду, добавляем петрушку и немного сельдерея.
- После того как основа закипела, нужно добавить перец горошком (четырех штучек хватит), пару лавровых листочков, мускатный орех и соль.
- Десять корюшек нужно почистить, добавить в суп после того, как картофель стал мягким. Варить после закипания нужно не более трех минут, вынуть лавровые листы и перец.
Украсить супчик можно зеленью. Приятного Аппетита!
