Ингредиенты:
- 3 шт. банана
- 225 г муки
- 100 г коричневого сахара
- 3 ч.л. разрыхлителя (с горкой)
- ваниль
- 75 мл растительного масла
- 6 ст.л. черники (с горкой)
Приготовление:
Бананы поломать на кусочки и размять вилкой до состояния пюре. Добавить к ним сахар, масло и хорошо перемешать до однородной массы.
Муку просеять и добавить к банановой массе. Далее добавить ванилин, разрыхлитель и тщательно перемешать.
Формочки для маффинов смазать маслом.
В тесто добавить чернику и аккуратно перемешать. Выкладывать ложкой тесто в формы, заполняя их наполовину.
Духовку разогреть до 200 градусов. Отправить маффины в печь на 20 минут. На готовность проверить зубочисткой, она должна выйти сухой.
Дать немного остыть в формочках, после выложить на тарелку.
Приятного чаепития!
