Корюшка свежемороженая с икрой 1 кг

23+, 5–6 штук в 1 кг., Далневосточная, 2021 г

→

Архив

1 отзыв

Вес	1 кг
Состав	корюшка (зубатка), неразделанная, с головой, икреная, размер 21+
Пищевая ценность	белок — 15.4 г, жир — 4.5 г
Энерг. ценность	102 кКал
Условия хранения	12 месяцев при температуре −18°C
Производитель	ООО «Сокра» РМС Линдгольм
Страна	Россия, Камчатский край

Описание

Корюшка – это небольшая рыбка семейства лососевых, обитающая в северных морях Европы. Обитает в холодной воде в местах с песчаным дном. Отличительной особенностью корюшки, является легкая способность к разведению. Корюшка может жить даже в небольших озерах или прудах, если там достаточно холодная вода.

В отличии от большинства рыб семейства лососевых, корюшка отличается высокой живучестью, это объясняется тем, что около ее жабр, есть полости, в которых накапливается вода, которая поддерживает жизнедеятельность корюшки на протяжении длительного времени.

Ее мясо имеет нежный вкус. Его можно включать в рацион взрослых и детей. Перед приготовлением корюшку нужно разморозить при комнатной температуре. Шкурка очень легко снимается с рыбы, но можно готовить и вместе с ней.